เต้าส้อ ไส้เค็มไข่เค็ม

เต้าส้อ ไส้เค็มไข่เค็ม จี้ออ ของฝากกระบี่  เต้าส้อ หรือเขียนแบบโบราณอีกแบบว่า เต้าซ้อ หรือที่เรียกติดปากของนักท่องเที่ยวว่า ขนมเปี๊ยะอันดามัน เต้าส้อ จะมีลักษณะคล้ายขนมเปี๊ยะแต่มีขนาดเล็ก แป้งร่วนซุย ละลายในปาก  เป็นขนมที่มาจากชาวจีนฮกเกี้ยนที่มาค้าขายในพื้นที่ของทะเลอันดามัน ซึ่งประกอบไปด้วยจังหวัด ภูเก็ต กระบี่ พังงา เต้าส้อทำมาจากถั่วเขียวบดผสมกับน้ำตาล ซึ่งมีทั้งไส้หวานและไส้เค็ม และมีการใส่ไข่แดงเค็มผสมในไส้ด้วยทำให้รสชาติอร่อยเพิ่มขึ้น จริงอยู่ที่ขนมเต้าส้อมีลักษณะคล้ายขนมเปี๊ยะ แต่ส่วนมากแล้วขนมเปี๊ยะจะมีขนาดใหญ่ และไส้จะเป็นไส้ฟัก (จันอับ) หรือไส้ถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียว เต้าส้อ ของร้านจี้ออ ของฝากกระบี่นั้นเป็นอีกสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดกระบี่ ที่ลูกค้าต้องมาเก็บกลับบ้าน เต้าส้อของร้านจี้ออนั้นมีทั้งหมด 4 รสชาติด้วยกัน ไส้หวานไข่เค็ม ,  ไส้เค็มไข่เค็ม , ไส้ชาชักไข่เค็ม , ไส้กุ้งเสียบไข่เค็ม 1 กล่องน้ำหนัก 220 กรัม บรรจุ 10 ลูก 

Credit by : https://jeeor.com/